Стан се присъединява към екипа на Food Connection, за да допринесе с международния си опит и кулинарните идеи, които е събрал по време на работата си като Sous Chef в ресторанти в САЩ, остров Джърси (част от Великобритания и само на 14 мили от нормандския бряг във Франция) и България. 

Специалност на Стан са англо-американската и морската кухня.