Food Connection
След огромния интерес към предишните издания, за пореден път ще приготвим и хапнем някои от легендарните ястия на мексиканската кухня.
Bienvenidos a México!
Програма
Мексиканското ни кулинарно приключение ще ни отведе на полуостров Юкатан и ще приготвим следните традиционни и много вкусни ястия:
- Cochinita pibil al estilo Yucatán – бавно сготвено свинско месо с паста от аниато. Това ястие е традиционно за полуостров Юкатан в Мексико. Специално за кулинарния курс, ще внесем паста Achiote от семенца аниато, която ще придаде невероятен аромат, вкус и цвят на ястието.
- Frijoles refritos - паста от запържен червен боб
- Guacamole - легендата на мексиканската кухня!
- Salsa de cebolla morada y rabanitos - маринован червен лук и репички
