Аржентински Еmpanadas

В Аржентина емпанадите са най-любимата закуска на всички и по всяко време. Буенос Айрес от векове е важно търговско пристанище, привличащо хора от всички краища на света, което прави ястията вкусен микс между Новия и Стария свят. 

Заповядайте на кулинарна разходка с кухнята на прекрасната Аржентина с Краси Кътев. Ще ви разкрием тайните при приготвянето на традиционните Empanadas porteñas и Empanadas caprese.

Програма

На този кулинарен клас Краси ще ви научи:

- Как се прави тесто за емпанади

- Рецепта за емблематичната за Буенос Айрес Empanada porteña (плънка с телешко, лук и микс традициони подправки)

- Рецепта за Empanadas caprese, повлияна от италианските заселници (плънка от мацарела, домати и босилек) 

- Как се оформят и затварят емпанадите  с техниката repulque

- Как се приготвя salpicón - салата в ибероамерикански стил със ситно нарязани зеленчуци

Зала "Ами Буе"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.