Класически картофени gnocchi

1 посещение Цена: 60 лв. Остават 2 места!

Регистрация за курса

Ньоки (gnocchi) заемат знатно място в рецептурника на северна Италия. Оригинални, леки и комбиниращи се лесно с толкова много различни сосове те лесно ще ви станат любими.

Краси Кътев ще ви научи на тънкостите и триковете, с които да приготвяте класически ньоки от нулата. Ще опитате и сътвореното от вас в комбинация от два различни изкусителни соса –  песто от рукола с шам фъстък и сос рагу с телешка кайма и риган.

Програма

Ще се пренесете в кухнята на Северна Италия като научите:

- Тънкостите  на омесването на тесто за ньоки

- Техника за оформяне ньоки

- Рецепта за популярния сос рагу с телешка кайма, доматен сос и риган

- Рецепта за сос от песто от шам фъстък и рукола

Зала "Ами Буе"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.