Френски десерти - еклери и профитероли

1 посещение Цена: 60 лв. Остават 1 място!

Регистрация за курса

Това вероятно са най-популярните френски малки сладкиши. Едва ли има много други толкова приятни моменти като отхапването на тези неустоими и изпълнени с вкусове десерти.

Красимир Кътев, който има богат опит в класическата кулинария, ще ви поведе в това приказно кулинарно пътешествие по следите на сладкарския крем и кадифения разтопен шоколад.

Програма

По време на този сладък кулинарен клас ще се научите как да:

- забъркате класическото сладкарско тесто Pâte à choux

- оформите и изпичате еклери и профитероли

- приготвите класически crème patisserie

- направите умело популярния шоколадов ganache

Зала "Ами Буе"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.