Online курс за Burgers!

Първият онлайн курс за домашни бъргъри в живо предаване! Счупете оковите на изолацията и бъдете с нас!

В този кулинарен клас ще ви покажем как да направите бургера от тестото до кюфтето. Ще направим характерните brioche хлебчета, ще ви разкажем за овкусяването и оформянето на кюфтето, както и различни идеи за сочен и феноменален домашен бургер.

Курсът ще бъде максимално близко до присъствените занятия като ще имаме пряк контакт с хората в реално време посредством нашата виртуална класна стая!

Програма

За този кулинарен клас сме ви подготвили класическия бургер с телешко кюфте.

Ще ви покажем:

- как да направите и изпечете тестото за хлебчето

- как да овкусите каймата 

- как се изпичат кюфтетата

- подходящи добавки и сосове за бургера

- как да комбинирате успешно вкусовете

 

Урокът ще протече в три части:

- Семинарна част на която лекторът ще направи обзор на темата, използваните продукти, общите положения при подготовката на рецептата и съвети за оптимална работа.

- Видеоуроци тип “стъпка по стъпка” с отделени основните етапи при техническото изпълнение на рецептата. След всеки етап ще правим пауза за коментари и странични съвети, въпроси и отговори.

- Модул за допълнителни въпроси и отговори и изчистване на евентуални колебания.

След края на урока ще получите по мейл рецептите във формат Word и линкове към видеоуроците, за да можете да ги гледате като помощни материали.

Зала "Цариградско шосе"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.