Food Connection
Родопски пататник и клин (online клас)
Не пропускайте нашия специален клас за две от големите кулинарни изкушения на Родопите!
Ще ви покажем как да приготвите пататник и клин (баница с ориз) по семейна рецепта от гр. Чепеларе. Ще видите рецептите и техниката за приготвяне от корите до плънката.
Веднъж опитани, тези баници ще ви очароват и ще бъдат любима закуска за вашето семейство.
Програма
Урокът ще протече в три части:
- Семинарна част на която лекторът ще направи обзор на темата, използваните продукти, общите положения при подготовката на рецептата и съвети за оптимална работа.
- Видеоуроци тип “стъпка по стъпка” с отделени основните етапи при техническото изпълнение на рецептата. След всеки етап ще правим пауза за коментари и странични съвети, въпроси и отговори.
- Модул за допълнителни въпроси и отговори и изчистване на евентуални колебания.
След края на урока ще получите по мейл рецептите във формат Word и линкове към видеоуроците, за да можете да ги гледате като помощни материали.
