Енергийни барчета

Свободните места за този курс са изчерпани! Не пропускайте изданието през месец октомври!

***

 

Представяме ви един от най-интересните ни нови проекти в посока балансирано и пълноценно хранене. За този клас нашият експерт по суров шоколад и десерти Николета Колева ще ви покаже как да приготвите специални енергийни барчета със суров шоколад и чисти нерафинирани съставки. 

Благодарение на богатият си опит в направления вегетарианска/веган кухня и Raw food и професионални курсове при водещия експерт по сурови десерти във Великобритания - Ейми Левин (Amy Levin), Николета ще ви научи на 3 вкусни и лесни рецепти за енергийни барчета както и много съвети и техники за приготвянето на натурлани сурови десерти.

 

 

Всички използвани продукти са веган, без глутен, без трастикова захар и други рафинирани съставки. 

Програма

Ще се научите на:

- Рецепта за суров шоколад (база) - без трастикова захар, без соев лецитин, без кувертюр, без палмово масло

- Рецепта за енергиен бар с фъстъчен крем (тип "Sneaker") 

- Рецепта за енергиен бар с карамелен вкус (тип "Twix")

- Рецепта за суров бар със супер храни 

- Техника за обвиване на барчета с шоколад

 

Селекцията от здравословни и хранителни продукти за този клас отново е с подкрепата на Смарт Органик, които най-вероятно познавате от страхотните им ROO'BAR енергийни и протеинови барчета със суперхрани и био и organic продуктите с марката Dragon Superfoods.

Зала "Ами Буе"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.