Paella!

Свободните места за този курс са изчерпани.

***

Сетивата на всички фенове на великата paella mixta (паеля с месо и морски дарове) ще бъдат възнаградени от много специалния ни кулинарен клас за паеля. Ще ви пренесем в слънчева Испания с едно от най-емблематичните испански ястия. От този курс очаквайте по лесен, разбираем и практичен начин да споделим с вас тайните на добрата паеля и някои от тайните на обработката на морски дарове.

Паелята ще бъде приготвена в оригинални стоманени тави "paelleras" и първокачествени продукти. 

За този кулинарен клас ви обещаваме 100% испанско изживяване и 100% автентичен вкус с нашия опитен инструктор по испанска кухня Митко. Ще се забавляваме, ще сготвим и хапнем заедно!

Vamos chicos!!!

 

N.B.: Кулинарният урок ще се проведе на испански език тъй като е част от проект с Институт Сервантес. Ако искате да дойдете, но не знаете испански - няма проблем! - винаги се намират добри "помощници", които да ви превеждат основните неща. Ще бъде весело и много различно изживяване!

 

Програма

По време на кулинарния клас за Paella mixta ще ви покажем и разкажем:

- кой ориз е подходящ за паеля, защо и как да го изберем
- как да подбираме и готвим хубави скариди и други морски дарове
- как да избираме шафран и кои са "ментетата"
- какво е "socarrat"
- различни идеи и видове паеля
- какви съдове да ползваме за добра паеля
- трикове и малки тайни за истинска паеля
- как се живее и хапва в Испания 

 

Този кулинарен курс се провежда с подкрепата на испански зехтини Borges и верига месарски магазини "Вашата месарница"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.