Tapas по рецепти на Martín Bersategui
Поредният ни кулинарен клас за tapas ще ви пренесе в кухнята на Мартин Берсатеги - един от най-добрите шеф-готвачи на Испания.
Ресторантът му “Martín Bersategui” е отличен с три звезди Michelin, а самият Берсатеги е събрал рекордните за Испания общо 8 звезди от различните ресторанти, на които е шеф.
Нашият опитен инструктор по средиземноморска и испанска кухня Митко, ще ви представи 4 от любимите тапас на дон Мартин, които са изключително семпли, вкусни и както ще се убедите сами – лесни за приготвяне.
Очаква те испанска вечер, в която кулинарната звезда си ти!
Програма
На този кулинарен клас ще ви представим 4 от любимите тапас рецепти на Мартин Берсатеги:
- Rillete de salmón ahumado y mayonesa al curry – рийет с пушена сьомга и домашна майонеза с къри
- Tosta verde con peras y anchoas – брускета с песто, круша и аншоа
- Cabezones de champis rellenos – пълнени кошнички от печурки
- Mini quiche de chorizo y Emmental – мини киш с чорисо и ементал
Food Connection