Перуанска кухня
Новото ни приключение с вкусовете на Перу!
Перуанската кухня е една от най-ярките нови звезди на световния кулинарен небосклон. Изключително богата на продукти, вкусове и различни вкусови съчетания, тази етно кухня триумфира на световната кулинарна сцена.
В този кулинарен клас ще ви представим едно от емблематичните ястия на Перу и набиращо световна популярност като "перуанското суши" - т.нар. "ceviche" [севиче].
Ще добавим и страхотното предястие/салата "papas a la huancaína", което ще ви изненада с богатия си и интересен вкус.
Програма
В кулинарното ни пътешествие до Перу ще ви запознаем с:
- класическото ceviche ("севиче")
- страхотното предястие/салата "papas a la huancaína" (папас а ла уанкаина) - сварени картофи, овкусени с много специален сос
- какво е leche de tigre ("тигърско мляко")
Food Connection