Food Connection
Перуанска кухня
Новото ни приключение с вкусовете на Перу!
Перуанската кухня е една от най-ярките нови звезди на световния кулинарен небосклон. Изключително богата на продукти, вкусове и различни вкусови съчетания, тази етно кухня триумфира на световната кулинарна сцена.
В този кулинарен клас ще ви представим емблематичните ястия на Перу - anticuchos [антикучос], papa a la huancaína [папа а ла уанкаина] и ají verde [ахи верде]!
Програма
Подгответе се за интензивните вкусове на:
- anticuchos - шишчета от маринованo телешко сърце, храната на вождовете!
- papa a la huancaína - страхотното предястие/салата "папас а ла уанкаина" - сварени картофи, овкусени с много специален сос
- ají verde - феноменален пикантен сос, който ще вдигне нивото на всяко печено пиле, или месо на скара
