Арабски мезета
Свободните места за този клас са изчерпани!
***
Да посрещнем лятото с вкусовете на Ориента!
Добре дошли във вкусния и ароматен свят на арабскатa кухня, където Хриси Тахле отново ще ни разкрива тайните на сирийската, иракската и либийската кухня.
Хриси ще ни отведе на кулинарно приключение до света на легендарните арабски предястия, които ще направят лятото ни още по-вкусно и слънчево. За високия градус на вечерта, както винаги ще се погрижат нашите приятели от Yeni Rakı, които ще ни поглезят и оставят в прекрасно настроение с невероятна ракия.
Програма
За този страхотен кулинарен клас Хриси ще ви разкрие тайните на 4 емблематични арабски мезета:
- لبنة (лабне) - гъсто, цедено кисело мляко, което ще оформим като малки моцарелки и ще донесе средиземноморски вкус в дома ни
- بابا غنوج (баба гануш) - разкошен и дълбок вкус от печен патладжан, овкусен с тахан, любов и още нещо...
- كشكة (кешке) - когато булгурът срещне цеденото мляко с орехи и свежа мента...
- حمص بالطحينة (хумус) - Легендата!
Food Connection