Food Connection
Tapas със скариди!
Свободните места за този клас са изчерпани!
***
Поредното ни издание за малките кулинарни съкровища на Испания - страхотните tapas - ще ви отнесе на морско пътешествие до слънчева Испания. Ще обиколим крайбрежието на иберийския полуостров. Нашият опитен инструктор по средиземноморска и испанска кухня Митко, ще ви представи забавно и интересно кулинарните икони на летните барове.
Ще приготвим и хапнем феноменални тапас като звездата на вечерта ще бъдат скаридите!
Програма
Кулинарната ни обиколка на Испания ще включи изключителни рецепти за най-вкусните и сочни скариди и много истории и кулинарни съвети, които ще разкрият част от богатството на вкусове, комбинации и продукти, използвани в малките съкровища наречени "tapas".
Ще приготвим и хапнем:
- Gambas al ajillo - една от класиките на испанската кухня. Феноменален вкус на скариди, позлатени в чесън и качествен зехтин.
- Coca de gambas con gratinado de alioli - ръчно приготвен средиземноморски хляб тип "фокача", скариди, хубав зехтин, спанак, пармезан и фантастичния сос Алиоли. Вкус, в който ще се влюбите!!!
