Food Connection
Pasteis de nata & churros
Свободните места за този клас са изчерпани! Не пропускайте изданието за месец март!
***
Лисабон е приказен град из чийто улички се носят вълшебните аромати на едни от иконите на града – сладките малки изкушения, наречени Pasteis de nata. Местните ги хапват по всяко време на деня когато им престърже стомаха за нещо толкова неустоимо.
Легендите донасят различни слухове за това кога и къде са се приготвили за пръв път превъзходните Churros. Днес нито един фестивал, панаир или пиршество на територията на Иберийския полуостров не преминава бея тях и кадифения им шоколадов сос.
Програма
По време на този кулинарен клас ще ви научим:
· Как се приготвя тестото за pasteis de nata
· Как се приготвя неповторимия яйчен, сладък и с вкус на лимон и канела пълнеж за тях
· Как се приготвят и изпичат както се прави това в лисабонска пекарна
· Как се приготвя тестото за churros
· Как се приготвят и предложения за сосове при поднасянето им
