Свободните места за този клас са изчерпани!

***

Да приготвим мезета заедно!

За този страхотен кулинарен клас сме подготвили три от най-яките мезета на Турция и Близкия Изток:

- Muhammara - "султанска" разядка от орехи и паста от печени червени чушки

- Фуль медамес - невероятното ястие от бакла, тахан, зехтин и лимон, което в Близкия Изток може да бъде от закуска до мезе за вечерята

- Pastırmalı Humus - топъл хумус със запечена пастърма -  добре известният хумус, но на ново, космическо ниво! Ще научите как да правите най-пухкавия и гладък хумус!