Food Connection
Cheesecakes! (online клас)
Тайните на перфектния чийзкейк, разкрити от професионалния сладкар-шоколатиер Chef Елица Божинова!
Направете вашия първи чийзкейк по-лесно, отколкото сте си го представяли!
На този вълнуващ онлайн кулинарен курс ще научите как да приготвите:
- Бърз чийзкейк "Verini" с крем маскарпоне и праскови
- Печен чийзкейк "New York style" с бял шоколад и ягоди
- Шоколадов чийзкейк с фин фъстъчен крем, без печене
Програма
Урокът ще протече в три части:
- Семинарна част на която лекторът ще направи обзор на темата, използваните продукти, общите положения при подготовката на рецептата и съвети за оптимална работа.
- Видеоуроци тип “стъпка по стъпка” с отделени основните етапи при техническото изпълнение на рецептата. След всеки етап ще правим пауза за коментари и странични съвети, въпроси и отговори.
- Модул за допълнителни въпроси и отговори и изчистване на евентуални колебания.
След края на урока ще получите по мейл рецептите във формат Word и линкове към видеоуроците, за да можете да ги гледате като помощни материали.
