В този онлайн кулинарен клас ще ви представим 4 фантастични рецепти за сурови и шоколадови десерти и много съвети при приготвянето на вкусни и натурални десерти, които ще бъдат далеч от натъпканите с консерванти, подобрители и добавени захари индустриални десерти.

Подгответе се за интензивното шоколадово RAW приключение, където вкусното и натуралното са приятели!

Всички съставки, които ще се позлват по време на курса са без захар, без глутен, без соя, без животински и рафинирани продукти.

Курсът е подходящ за вегани.

Експертът на Food Connection по веган кухня Николета Колева ще ви пренесе още веднъж във вкусния свят на шоколада в най-полезната му форма - суров! Тя е с огромен опит в кулинарните направления веган кухня и Raw food и завърши професионален няколко курса за шоколад и сурови десерти при водещия експерт по суров шоколад във Великобритания - Ейми Левин (Amy Levin).

На този вълнуващ онлайн кулинарен курс ще научите как да приготвите:

- Сурова торта "Три нюанса шоколад" с веган млечен шоколад, крем от бадемов пралин и ганаш тъмен шоколад

- Сурово "Шоколадово паве" - фъдж торта без ядки с крем от кокосова сметана и авокадо и ганаш от портокал

- Основни концепции и техники за приготвяне на сурови десерти

- Кулинарни характеристики и работа със супер храни

- Употреба, кулинарни характеристики и практически съвети за работа с алтернативни подсладители