Домашен козунак на конци! (online клас)
Да приготвим козунак на конци е истинско предизвикателство в кухнята, но ние ще ви помогнем с нашата фантастична рецепта и съвети, с които мисия "Домашен козунак" ще бъде успешна!
Вижте снимките на козунаци от курсисти след нашия онлайн клас от миналата година в галерията по-долу!
Ще научите:
- как да активирате маята и да направите закваската
- как да замесите тестото
- овкусяване и идеи за пълнежи
- техника на оформяне и оплитане на козунаците
- как да изпечете козунака
- идеи какво да правите с неизядените козунаци
Програма
Online урокът ще протече в три части:
- Семинарна част на която лекторът ще направи обзор на темата, използваните продукти, общите положения при подготовката на рецептата и съвети за оптимална работа.
- Видеоуроци тип “стъпка по стъпка” с отделени основните етапи при техническото изпълнение на рецептата. След всеки етап ще правим пауза за коментари и странични съвети, въпроси и отговори.
- Модул за допълнителни въпроси и отговори и изчистване на евентуални колебания.
След края на урока ще получите по мейл рецептите във формат Word и линкове към видеоуроците, за да можете да ги гледате като помощни материали.