Тънкостите на автентичната паста, споделени достъпно и разбираемо!

Нашият опитен инструктор Митко ще разкаже за живота с една неаполитанска mamma и ще ви научи как да направите страхотна паста. 

Ще научите:

-  как се избира хубава pasta secca

- основните правила за приготвяне и овкусяване на паста

- колко са важни видът, формата и дебелината на пастата 

- какво значи "al dente"

- как италианците правят доматен сос!

Ще приготвим класически спагети alla Carbonara и tagliatelle с рагу Bolognese и разбира се, ще ги хапнем в края на класа :)

Пригответе се за феноменално вкусна паста!