Food Connection
Китайски dumplings
Домашна китайска кухня, каквато няма да опитате в китайските ресторанти в София!
Не пропускайте нашия клас за традиционна кухня от Съчуан, на който ще научите как се правят "джиао дзъ" (традиционните китайски dumplings) с два вида плънка.
Програма
На този кулинарен клас ще представим "джиао дзъ", или китайския вариант на известните в цяла Азия dumplings.
Ще приготвим два вида "джиао дзъ":
1. Джиао дзъ със свинско и зеленчуци
2. Джиао дзъ с яйца и зеленчуци (подходящо за вегетарианци)
3. Ще ви покажем как се разточва тестото и се оформят dumplings
4. Специалната домашна рецепта за сос за dumplings
