Зеленчукови Бургери
Изборът не отменя насладата!
Представяме ви най-новия ни кулинарен курс за всички, които искат да включат повече растителни храни в дневното си меню както и за хората със специален хранителен режим, за които месните продукти са медицински или етично неподходящи.
Известният готвач във веган кулнинарните среди Добромир Буковски (Добри) ще ви представи по лесен и достъпен начин този интересен и нестандартен курс. Добри е професионален готвач с повече от 20 години опит, половината от които във вегетарианска и веган кухня. Участвал e в екипа зад създаването на първия съвременен вегетариански ресторант в София - "Дрийм хаус", работил е в кухните на "Soul Kitchen", "Чай във фабриката" и като управител на "Mix of figs".
Ще научите интересни и важни детайли и сами ще приготвите 2 супер вкусни зеленчукови кюфетата за бургер съчетани с 2 чудесни соса.
Програма
Програмата за класа включва следните кулинарни веган изкушения:
- кюфета от киноа с грах
- нахутени кюфета
- домашна горчица
- таханов сос с подправки
Food Connection