Сурови торти без захар и глутен (online клас)

Свободните места за този клас са изчерпани! Не пропускайте следващото ни издание на 12 декември!

***

 

Представяме ви един от най-интересните ни нови проекти в посока балансирано и пълноценно хранене.

За този онлайн клас нашият експерт по веган кухня и сурови десерти Николета Колева ще ви покаже как да приготвите неповторимо вкусни и красиви сурови торти само с чисти нерафинирани съставки, без глутен и захар. 

Благодарение на богатия си опит във веган кухня и Raw food и професионални курсове при водещия експерт по сурови десерти във Великобритания - Ейми Левин (Amy Levin), Ники ще ви научи на 4 вкусни и фантастични рецепти, както и много съвети и техники за приготвянето на натурални сурови десерти.

За приготвянето на тортите се използват само пълноценни и чисти съставки, без брашно, без рафинирани и преработени продукти, без тръстикова захар, без животински продукти. 

На този вълнуващ онлайн кулинарен курс ще научите как да приготвите:

- Торта "Зебра" - два крема от матча и манго с неповорима декорация 

- Мраморен чийзкейк със суров конфитюр 

- Тарталетки "Тропикана" (без ядки) - с крем от авокадо, кокос, лайм и какаово масло

- Техники за декорация

- Кулинарни характеристики и ползи на различни суперхрани

 
Курсът е подходящ за вегани.

 
Селекцията от здравословни и хранителни продукти за този клас е с подкрепата на Смарт Органик, които най-вероятно познавате от страхотните им ROO'BAR енергийни и протеинови барчета със суперхрани и organic продуктите с марката Dragon Superfoods.

Програма

Урокът ще протече в три части:

- Семинарна част на която лекторът ще направи обзор на темата, използваните продукти, общите положения при подготовката на рецептата и съвети за оптимална работа.

- Видеоуроци тип “стъпка по стъпка” с отделени основните етапи при техническото изпълнение на рецептата. След всеки етап ще правим пауза за коментари и странични съвети, въпроси и отговори.

- Модул за допълнителни въпроси и отговори и изчистване на евентуални колебания.

След края на урока ще получите по мейл рецептите във формат Word и линкове към видеоуроците, за да можете да ги гледате като помощни материали.

Зала "Цариградско шосе"

Newsletter

Абонирайте се за нашия бюлетин и бъдете в крак с последните кулинарни новини, рецепти и оферти.