Представяме ви специален кулинарен курс за ядкови пробиотични алтернативи на познатите ни млечни продукти – сирене и заквасено мляко.

Този курс е подходящ както за хората със специален хранителен режим, за които млечните продукти са медицински или етично неподходящи, така и за всички, които искат да научат нещо ново и полезно. От нашия експерт на веган тематика Николета Колева ще научите интересни и полезни техники как да приготвите 3 супер вкусни веган сирена и 2 варианта на заквасено мляко чрез ферментация с пробиотични култури. 

На този вълнуващ онлайн кулинарен курс ще научите:

- как лесно да ферментирате сурово ядково сирене в домашни условия с помощта на пробиотик

- как лесно да ферментирате сурово ядково сирене в домашни условия с помощта на воден кефир

- рецепта за ферментирало с пробиотични култури сирене от бадеми и овкусено с букет подправки 

- рецепта за ферментирало бяло сирене от кашу с пресни билки и пробиотични култури 

- рецепта за ферментирало с пробиотични култури сирене от кашу за мазане с подправки и кисели краставички 

- рецепта за ферментирало кисело мляко от кашу тип "йогурт"

- рецепта за ферментирало кисело мляко от кокос (без ядки)

- как да добавяте различни аромати и подправки към фермениралите ядкови сирена, за да имате разнообразни вкусови вариации

Всички рецепти са веган, без лактоза, без глутен, без захар, без термична обработка, без екстрахирани и транс мазнини, без нишестета, без рафинирани и модифицирани съставки!

 
За този кулинарен клас се ползва пробиотик марка Провиотик (PROVIOTIC) - растителен иновативен пробиотик Lactobacillus Bulgaricus (vegan & organic), изолиран от българско кокиче, без консерванти и изкуствени добавки.
Селекцията от здравословни и хранителни продукти за този клас е с подкрепата на Dragon Superfoods, които най-вероятно познавате от страхотните им суперхрани и organic продуктите.